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Restaurante

La Cuina del Cinto os damos la bienvenida con un refrescante coktel de Cava seguido de una cocina con productos de proximidad y recetas tradicionales de nuestra abuela tanto carnes como pescados y un entorno relajante con velas y música ambiente.

En el restaurante de la Torre del Vilar intentamos cada día la cuadratura del circulo, el cóctel ideal: Una cocina tradicional con un 85% de platos tradicionales, un 10% de actualización de recetas, y un 5% de innovación sin ninguna pretensión, Todo eso en cantidades decentes y con precios competitivos.

La carta de otoño del viernes y sábado


DEGUSTACIÓN DE BOLETS (Temporada)

COCTEL DE CAVA BIENVENIDA

TASTET
Paté de Ceps
Croquetas de Ceps
Pebrot del Piquillo Farçit de Bolets
Patates de collita de Vilar Farcides Bolets

DEGUSTACIÓN
Canelons ‘pasta fresca’ de Bolets y beixamel de ceps
Bacalla ‘morro’ amb bolets
Melos de vedella amb permantier de bolets

POSTRES
Tatin de poma amb gers
Croquetas de ‘Crema Catalana’
Copa de cava (La Cuina d’en Cinto)
Pan, vino, agua y café

Todos los productos son de proximidad